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column トピアコラム

ほっこりクッキング

2017年3月07日

創作料理が好きで、いろいろ作っています。

カレーパン  脂っこくなくて意外とあっさりカレーパンです!!

材料

①ひき肉・野菜(玉ねぎ・人参・アスパラ・パプリカ)市販のロールパン

②茅乃舎の野菜だし・ローリエ・ブイヨン・トマトジュース

③市販のカレールー(バーモントカレー 大人用なら中辛カレー)

作り方

①香辛料野菜はさいの目に切り、お肉と炒めます。(塩・胡椒少々)

②炒めた材料を鍋に移す。

③水は、ひたひたくらい入れる。

④香辛料を入れて、煮立ったらカレールーを入れる

⑤ドロッとしたら、ルーの出来上がり(ポイント)

⑥ロールパンに挟み・溶き卵をくぐらせパン粉をまぶす。

⑦カラッと揚げる。

みんなの美味しい!の声とほっこりした顔を見ると

また、作りたくなります。

ちなみに、今日は瓦そばといりごま+とろろ昆布の?をお昼に作りました。

 

営業部 田中 美智子

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